Kaya Akan Nutrisi, Ini 5 Fakta Rasberi Baik untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Rasberi adalah jenis buah yang berasal dari berbagai jenis tumbuhan dalam famili mawar bergenus Rubus. Buah yang dapat dinikmati dalam keadaan beku ini memiliki bentuk unik dan warna yang cantik, tidak sekadar nikmat saat dikonsumsi, rupanya rasberi memiliki manfaat untuk kesehatan.
Merangkum dari Health dan berbagai sumber, berikut adalah lima alasan rasberi baik untuk kesehatan. Penasaran? Simak di bawah ini.
1. Kaya Akan Nutrisi
Tidak perlu diragukan lagi kandungan nutrisi dalam rasberi. Pasalnya satu cangkir rasberi menyediakan lebih dari 50% target harian minimum vitamin C untuk tubuh. Vitamin C diketahui dapat memperbaiki kesehatan kulit dan membantu memproduksi kolagen.
Rasberi juga mengandung mangan dan vitamin yang sama-sama berperan dalam kesehatan tulang. Ada pula kandungan nutrisi lainnnya yang penting untuk tubuh seperti vitamin E, vitamin B, magnesium, besi, dan kalium.
2. Membantu Mencegah Diabetes
Sebuah studi dari Illinois Institute of Technology membuktikan makan rasberi dapat mencegah diabetes. Rasberi diketahui merupakan salah satu buah dengan gula terendah meskipun memiliki rasa manis.
3. Bantu Kuatkan Memori dan Kemampuan Otak
Rasberi dapat membantu menangkan stres oksidatif. Stres oksidatif adalah keadaan di mana jumlah radikal bebas di dalam tubuh melebihi kapasitas tubuh. Stres oksidatif dapat menjadi faktor penyakit otak Alzheimer dan Parkinson.
Rasberi adalah buah yang mampu membantu kinerja otak, seperti mampu meningkatkan koordinasi, memori, dan mood.
4. Kaya Antioksidan
Selain kaya akan nutrisi, rasberi juga dikenal mengandung antioksidan yang tinggi. Senyawa ini dikaitkan dapat mencegah segala macam penyakit seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, dan obesitas.
Antioksidan dalam rasberi juga membantu untuk mengurangi peradangan dan melindungi dari penuaan diri. Zat pelingung alami dalam buah ini juga dapat memperbaiki DNA menjadi lebih baik dan memblokir enzim yang memicu nyeri artritis.
5. Tinggi Kandungan Serat
Secangkir buah rasberi mengandung 8 gram serat makanan, sepertiga dari target minimum harian. Serat rasberi mampu membantu bakteri usus yang menguntungkan untuk berkembang.
Serat berkontribusi pada rasa kenyang, mengumpulkan gula darah dengan memperlambat pencernaan, dan mendukung kesehatan pencernaan yang baik.
Itulah lima fakta buah rasberi baik untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui. Tak ayal rasberi menjadi buah kesukaan bagi para pejuang diet. Buah ini juga diketahui mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengembangkan suasana hati yang lebih positif. Sudah pernah mencoba rasberi?
